Prusy Krzyżackie Gospodarka i kultura na obszarach wiejskich

Opis

Prusy Krzyżackie. Gospodarka i kultura na obszarach wiejskich

Autor: Rafał Kubicki

Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego

W książce omówiono funkcjonowanie gospodarki rolnej oraz modele kultury społeczności zamieszkujących obszary wiejskie Prus Krzyżackich w średniowieczu. W części pierwszej rozpatrzono kwestie związane z produkcją, w tym rodzaje działalności rolniczej w gospodarstwie chłopskim, a także w majątkach służebnych (rycerskich), folwarkach krzyżackich, dobrach biskupich i kapitulnych, posiadłościach klasztornych oraz dobrach ziemskich miast. W części drugiej przedstawiono modele kultury chłopów i rycerstwa (warunki mieszkalne i bytowe, życie rodziny, obyczaje, obrzędy, zajęcia i rozrywki). Ponadto omówiono działanie szkół parafialnych oraz zagadnienia związane z postawą mieszkańców terenów wiejskich wobec śmierci.

(opis wydawcy)

Spis treści:

Wstęp /7

CZĘŚĆ I. GOSPODARKA NA OBSZARACH WIEJSKICH

1. Rolnictwo /15

1.1. Organizacja i ramy prawne produkcji rolniczej  /16

1.2. Gospodarstwo chłopskie  /26

1.2.1. Wieś zagrodnicza  /46

1.3. Dobra służebne (rycerskie)  /50

1.4. Folwarki krzyżackie  /74

1.5. Dobra biskupie i kapitulne  /85

1.6. Posiadłości klasztorne  /91

1.7. Posiadłości ziemskie miast  /98

1.8. Rola zakonu krzyżackiego w finansowaniu gospodarki wiejskiej (pożyczki i pomoc)  /106

1.9. Wieś i pieniądze  /117

1.10. Zróżnicowanie ekonomiczne na terenach wiejskich  /132

2. Produkcja  /135

2.1. Produkcja na obszarach wiejskich  /136

CZĘŚĆ II. ŚRODOWISKA I MODELE KULTURY NA OBSZARACH WIEJSKICH

1. Środowisko wiejskie – chłopi  /151

1.1. Warunki mieszkaniowe i bytowe  /151

1.2. Małżeństwo – rodzina  /1671.3. Obyczaje i obrzędy  /175

1.4. Zajęcia i rozrywka  /182

1.5. Wspólnota wiejska  /184

2. Środowisko wiejskie – rycerstwo i szlachta  /186

2.1. Warunki mieszkaniowe i bytowe  /186

2.2. Małżeństwo – rodzina 189

2.3. Fundacje dewocyjne  /192

2.4. Obyczaje i obrzędy  /197

2.5. Zajęcia i rozrywka  /198

3. Edukacja  /202

3.1. Szkoły parafialne  /203

4. Człowiek wobec śmierci /206

4.1. Testament  /207

4.2. Pogrzeb  /208

4.3. Pochówek – cmentarz  /211

Podsumowanie  /217

Summary /231

Ekskurs  /246

Wykaz skrótów  /249

Spis ilustracji, map, tabel, wykresów  /251

Bibliografia  /254

Indeks osobowy /277

Indeks nazw geograficznych  /284

Indeks rzeczowy /292