Informacyjno-decyzyjne determinanty transportowej obsługi przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego

Opis

Informacyjno-decyzyjne determinanty transportowej obsługi przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego

 Autor: Joanna Krupska

Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego

Spis treści
Wstęp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Rozdział 1. Produkcja przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego i zasady ich
transportowej obsługi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
1.1. Przetwórstwo rybne jako sektor gospodarki i jego rynkowe znaczenie . . . 11
1.2. Zasady organizacji produkcji przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego . . . 27
1.3. Organizacja procesów transportowych w przedsiębiorstwach
przetwórstwa rybnego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
1.4. Rynkowe uwarunkowania transportowej obsługi przedsiębiorstw
przetwórstwa rybnego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Rozdział 2. Systemy informacyjno-decyzyjne operatorów transportowej obsługi
produkcji przemysłowej ze szczególnym uwzględnieniem przedsiębiorstw
przetwórstwa rybnego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
2.1. Mechanizmy funkcjonowania operatorów transportowej obsługi
produkcji przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego . . . . . . . . . . . . . 81
2.2. Informacyjno-decyzyjne determinanty funkcjonowania przedsiębiorstwa
z uwzględnieniem przedsiębiorstwa przetwórstwa rybnego . . . . . . . 102
2.3. Specyfika systemów informacyjno-decyzyjnych operatorów
transportowej obsługi przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego . . . . . . 117
Rozdział 3. Funkcjonalna analiza informacyjno-decyzyjnych determinantów
obsługi transportowej przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego . . . . . . . . . . . 137
3.1. Analiza procesowa strukturalizacji systemów informacyjno-decyzyjnych
operatorów transportowej obsługi produkcji przedsiębiorstw
przetwórstwa rybnego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
3.2. Analiza rezultatowa strukturalizacji systemów informacyjno-decyzyjnych
operatorów transportowej obsługi produkcji przedsiębiorstw
przetwórstwa rybnego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158
Rozdział 4. Strukturalna synteza informacyjno-decyzyjnych determinantów
transportowej obsługi przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego . . . . . . . . . . . 173
4.1. Informacyjne determinanty transportowej obsługi przedsiębiorstw
przetwórstwa rybnego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173
4.2. Funkcjonowanie systemu informacyjno-decyzyjnego obsługi
transportowej przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego . . . . . . . . . . 181
Zakończenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195
Bibliografia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
Spis tabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209
Spis rysunków . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209