www.zak24.pl
KSIĘGARNIA NAUKOWO - AKADEMICKA

Studium z dziejów wina w państwie zakonu krzyżackiego w Prusach (XIV-XV w.). Produkcja – dystrybucja – konsumpcja

27,99 

ISBN: 978-83-7865-545-9
Rok wydania: 2017
Liczba stron: 146

oprawa miękka

Format: A5

Opis

Studium z dziejów wina w państwie zakonu krzyżackiego w Prusach (XIV-XV w.). Produkcja – dystrybucja – konsumpcja

 Autor: Maciej Badowicz

Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego

 

Obrót towarami luksusowymi w średniowieczu był jednym z elementów budowania prestiżu i pozycji na arenie międzynarodowej. Gotowość do pono-szenia opłat za sprowadzenie towaru, m.in. cła i kosztów pośrednictwa, świadczyła o potencjale gospodarczym i ekonomicznym państwa zakonu krzyżackiego w Prusach. Do produktów luksusowych zaliczano wówczas alkohole, w tym wino. Treść pracy porusza problem opłat, ponoszonych przez Zakon, związanych ze sprowadzeniem i dystrybucją wina na terenie państwa na przełomie XIV i XV wieku. Dotychczasowe badania w tym zakresie nie uwzględniały konkretnych informacji zawartych w źródłach.

Spis treści

Wstęp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Rozdział 1.
Właściwości winorośli. Etapy produkcji wina .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    . 15
Rozdział 2.
Produkcja wina na terenie państwa zakonu krzyżackiego
w Prusach (XIV i XV w.) .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    . 24
2.1 Warunki uprawy winorośli na terenie państwa zakonu
krzyżackiego w Prusach .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    . 24
2.2 Produkcja wina w państwie zakonu krzyżackiego
w Prusach (XIV–XV w.) .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    . 30
Rozdział 3.
Dystrybucja wina w państwie zakonu krzyżackiego
w Prusach (XIV–XV w.) .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    . 58
Rozdział 4.
Konsumpcja wina w państwie zakonu krzyżackiego
w Prusach (XIV–XV w.) .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    . 72
Zakończenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
Bibliografia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Wykaz skrótów . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
Spis załączników .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .    .   100

 

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Studium z dziejów wina w państwie zakonu krzyżackiego w Prusach (XIV-XV w.). Produkcja – dystrybucja – konsumpcja”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *